مخبز H2O Génesis
هي آلة أساسية منتجة خاصة بالمخابز، تشتغل تلقائيا وبفضلها يتم الحصول على جودة الإنتاج وبأسعار منخفضة. إنها آلة لا مثيل لها، حيث تجمع بين الجودة العالية والسعر المناسب.
يوفر هذا الجهاز توسيع طاقاته الإنتاجية دون الحاجة إلى الزيادة في جهاز الوحدات الذي يسمح بإضافة قوالب أخرى وذلك حسب حاجيات زبائننا.
أما فيما يخص آلة H2O Génesis فهي، على مستوى الإنتاج، فهي تمكِّن من الحصول على جودة عالية بالمقارنة مع آلات أخرى من نفس الصنف، فهي تعمل بدقة متناهية لأنها تتحكم في العجينة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تحصل على أنواع مختلفة من الخبز كالرغيف الفرنسي أو التقليدي أو رغيف سياباتا (الخبز الأبيض الإيطالي) في ظرف وجيز، كما يمكن الزيادة من حجم هذه الأرغفة طولا وعرضا عند الحاجة.
الحجم
6600 ملم x 1700 ملم x 2100 ملم (الطول والعرض والعلو).
خاصيات الآلة
- إنتاج من 300 حتى 500 كيلوغرام في الساعة.
- جهازان للطحين، واحد سفلي والآخر علوي لرش العجينة.
- أسطوانات للتعامل السليم والمتماسك مع العجينة.
- يمكن تغيير عرض المنتجات بقطعها بطريقة متبادلة.
- وضع المنتجات على الصواني بدقة.
- تقطيع قطري أو مستوي لزيادة وتنويع أشكال المنتجات كالرغيف التقليدي أو رغيف سياباتا.
- مُثبِّتة نصف آلية تتلاءم مع أي نوع من الصواني.