معجنات آلة صناعة الكروسان
مكن لهذه الآلة الجديدة لصناعة الكروسان أن تنسجم مع أي وحدة من وحدات الإنتاج. يتم تزويدها باستمرار بورقة من العجينة، بطريقة آلية أو يدوية. تنتج أنواع مختلفة من الكروسان ذات جودة عالية و “كأنها صنعت باليد.” يمكن الحصول على 12000 قطعة كروسان في الساعة من وزن 25 غراما للقطعة. كما يمكن الحصول على 9000 قطعة في الساعة من وزن 80 غراما، أو على 6000قطعة في الساعة من وزن 130 غراما.
يسمح تصميم هذه الآلة بالوضع الآلي للكرواسانات على الصواني دون الحاجة إلى استعمال اليد. كما أنها تدخل في صناعة شتى أنواع العجائن الفطائرية أو فصائل الكروسان.
الحجم
7200 ملم x 1300 ملم x 1670 ملم
