Gebäck Maschine zum herstellen von croissants

Unsere neue Maschine zum Herstellen von Croissants lässt sich an eine „Block Line“-Anlage oder jede beliebige bestehende Produktionslinie anschließen, und automatisch oder manuell mit einer kontinuierlichen Teigschicht speisen. Mit ihr lassen sich verschiedene Arten von Croissants mit einer Qualität “wie von Hand gemacht” herstellen; Croissants mit einem Gewicht von 25 g (12.000 Stück/Stunde), Croissants mit einem Gewicht von 80 g (9.000 Stück/Stunde) und Croissants mit einem Gewicht von 130 g (6.000 Stück/Stunde).

Ihr Design erlaubt das automatische Absetzen des Croissants auf dem Blech, ohne es manuell einsammeln zu müssen. In ein und derselben Produktlinie können Blätterteigprodukte und Croissants gefertigt werden.

Abmessungen:
7200 x 1300 x 1670 mm

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