Pâtisserie Machine croissants

Notre nouvelle machine à croissants peut être assemblée à une Block Line ou à toute autre ligne de production existante pour être alimentée automatiquement ou manuellement d’un lit de pâte continu. Elle permet la production de différents types de croissants d’une qualité égale au produit fait à la main : des croissants de 25 g (12.000 pièces/h), des croissants de 80 g (9.000 pièces/h) et des croissants de 130 g (6.000 pièces/h).

Sa conception permet la dépose automatique des croissants sur les plateaux sans avoir à les prendre à la main. Il est possible de fabriquer des feuilletés et des croissants sur la même ligne de production.

Dimensions:
7200 x 1300 x 1670 mm