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Maquinaria Viñas, specialisti in soluzioni per pasticceria e panetteria.
Maquinaria Viñas è nel settore della fabbricazione di macchine industriali per panifici e pasticcerie da più di 30 anni. Le nostre macchine automatizzate per l’industria del pane possono lavorare impasti altamente idratati o complessi, come per esempio l’impasto senza glutine. Il risultato è una qualità del prodotto di tipo artigianale, come se fosse “fatto a mano”.
Macchinario di
panetteria
Con esse si possono produrre pane rustico, ciabatta, pane rotondo, pane senza glutine, pancarré, pasta per fare la pizza, pita, pane per hamburger, ecc. Inoltre, le attrezzature di Maquinaria Viñas sono state progettate per crescere insieme alle necessità dei nostri clienti; il loro sistema modulare permette di abbinare vari moduli al fine di aggiungere nuovi tipi di formati alla produzione abituale.
Macchinario di
bloques de masa
Altresì disponiamo di linee automatizzate di laminazione che ottengono un strato sottile di impasto senza stress, con la possibilità di lavorare il grasso per estrusione o per taglio.
Macchinario di
pasticceria
E infine, le nostre linee di pasticcieria, sia per quanto riguarda pasticcini, sia per dolci di pasta sfoglia, ottengono un’altissima varietà di prodotti, agli stessi tempi di produzione, con una precisione che permette una personalizzazione quasi illimitata in ogni tipo di formato. Producono cornetti, laccetti, napoletane al cioccolato, dolci ripieni di crema, sfogliatine, bignè, ecc.
Versatilità, modularità e qualità del prodotto finale
Versatilità, modularità e qualità del prodotto finale sono i nostri punti forti, insieme alla nostra consulenza tecnica prevendita e post-vendita. Nel laboratorio di prove di Viñas potrai testare la tua macchina per panificio, pasticceria o laminazione usando i tuoi ingredienti personali e potrai configurare la tua attrezzatura, al fine di tornare nella tua azienda e di essere pronto a iniziare la produzione, ottimizzando al massimo i tempi. Una volta che la tua macchina starà funzionando nei tuoi impianti, avrai a tua disposizione la migliore assistenza postvendita personalizzata in versione remote o “in house”.
Ti sei convinto che la nostra filosofia è unica?
Entra nel selezionatore di prodotti e scegli i pezzi che vorresti produrre, e ti apparirà la macchina che più si avvicina alle tue necessità.
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Macchinario di