Bloques de masa Block Line

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La Block Line 0 permite conseguir bloques de masa con 1 capa de grasa. Dicho bloque puede ser doblado a mano por el operario que recoge la masa y formar hasta 6 capas.Dicho sistema permite conseguir un bloque de masa con el mismo porcentaje de grasa para poder ser tratado posteriormente en cualquier línea de producción.

Las Block lines 0, I, II, III tienen el único sistema de laminación en el mercado que garantiza una sábana de masa sin estrés, gracias al sistema de laminado Plaff Plaff y al sistema de corte de grasa. Es una línea modular que consigue capas de grasa según la cantidad de módulos que se añadan. Añadiendo una máquina de formato al final de las Block Lines puede conseguir el producto que necesite.

La Block Line I permite conseguir bloques de masa de hasta 8 capas de grasa. Dicho bloque puede ser doblado a mano por el operario que recoge la masa y formar hasta 32 capas.Dicho sistema permite conseguir un bloque de masa con el mismo porcentaje de grasa para poder ser tratado posteriormente en cualquier línea de producción.

Las Block lines 0, I, II, III tienen el único sistema de laminación en el mercado que garantiza una sábana de masa sin estrés, gracias al sistema de laminado Plaff Plaff y al sistema de corte de grasa. Es una línea modular que consigue capas de grasa según la cantidad de módulos que se añadan. Añadiendo una máquina de formato al final de las Block Lines puede conseguir el producto que necesite.

La Block Line II permite conseguir una sábana de masa en continuo de hasta 100 capas de grasa. Dicho sistema puede alimentar en continuo cualquier línea de producción para el formado de productos tipo croissant, hojaldre, pasta danesa…

Las Block lines 0, I, II, III tienen el único sistema de laminación en el mercado que garantiza una sábana de masa sin estrés, gracias al sistema de laminado Plaff Plaff y al sistema de corte de grasa. Es una línea modular que consigue capas de grasa según la cantidad de módulos que se añadan. Añadiendo una máquina de formato al final de las Block Lines puede conseguir el producto que necesite.

La Block Line III permite conseguir una sábana de masa en continuo de hasta 800 capas de grasa. Dicho sistema puede alimentar en continuo cualquier línea de producción para el formado de productos de hojaldre de gran cantidad de pliegues.

Las Block lines 0, I, II, III tienen el único sistema de laminación en el mercado que garantiza una sábana de masa sin estrés, gracias al sistema de laminado Plaff Plaff y al sistema de corte de grasa. Es una línea modular que consigue capas de grasa según la cantidad de módulos que se añadan. Añadiendo una máquina de formato al final de las Block Lines puede conseguir el producto que necesite.

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