Pastelaria Máquina croissants
A nossa nova máquina de croissants pode ir encaixada a uma Block Line ou a qualquer linha de produção existente para poder ser alimentada de forma automática ou manual com uma folha de massa em contínuo. Permite a produção de diferentes tipos de croissants com uma qualidade “igual ao feito à mão”; croissant de 25 g (12.000 peças/h), croissant de 80 g (9.000 peças/h) e croissant de 130 g (6.000 peças/h).
O seu desenho permite o deposito automático do croissant nos tabuleiros sem ter que recolher à mão. Permite na mesma linha de produção o fabrico de produtos de massa folhada e de croissant.
Dimensões:
7200 x 1300 x 1670 mm
