пекарня H2O Génesis

Video Demo

Машина H2O Génesis – автоматическая базовая линия для производства хлебобулочных изделий, благодаря которой достигается высокое качество продукта при низкой себестоимости. Это оборудование имеет уникальное соотношение цены и качества среди аналогов.

Оно позволяет повысить производительность, не увеличивая пространство, занимаемое модульной машиной, и добавлять дополнительные модули в случае необходимости.

При помощи H2O Génesis достигается очень высокое качество продукции по сравнению с аналогичными машинами других производителей. Система контроля предотвращает экструзию теста. Также можно изготавливать хлеб конической формы, традиционный деревенский хлеб или хлеб типа чиабатта в кратчайший срок, пользуясь преимуществом производства этих видов изделий желаемой ширины и длины.

Размеры:
6600 x 1700 x 2100 mm

Технические характеристики

  • Производительность от 300 до 500 кг/ч
  • Встроенная память на 40 электронных рецептов
  • Автоматический подсыпатель муки для посыпания теста мукой снизу и сверху
  • Система валиков для правильного и единообразного обращения с тестом
  • Регулирование ширины продукта с помощью сменных резаков-делителей
  • Оптимальное размещение продукта на противнях благодаря регулируемому расстоянию между изделиями
  • Возможность выбора диагональной или прямой резки с помощью гильотинного ножа для увеличения количества разновидностей изделий (традиционный деревенский хлеб или чиабатта)
  • Полуавтоматический укладчик изделий, настраиваемый в зависимости от типа противня

Производимые изделия

Запрос на информация

Оборудование для

Please leave this field empty.

Ознакомиться с политикой

* Обязательные поля